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开心8电脑端客户端下载-洒金桥,才是西安吃货的正确打开方式! 时间:2020-01-11 11:20:30   阅读376

开心8电脑端客户端下载-洒金桥,才是西安吃货的正确打开方式!

开心8电脑端客户端下载,洒金桥为南北纵街,南起大麦市街北口,北至老关庙什字正南,长800米,街道两边的老字号一家接一家,而这里是只有老陕才知道的,地道西安美食聚集地!洒金桥为南北纵街,南起大麦市街北口,北至老关庙什字正南,长800米,街道两边的老字号一家接一家,而这里是只有老陕才知道的,地道西安美食聚集地!

“长安有个洒金桥,洒金桥住了个员外本姓金,他先人手里无金银……没料想回来的路上拾了这么大的一蛋蛋金!”这是秦腔《拾黄金》里关于在洒金桥拾金子的唱段。

为何取名为“洒金桥”?在《唐书·玄宗本纪》中所记,开元年间日本、东罗马帝国等国的使节前来朝贺,并以金币作为礼品。而唐朝国力鼎盛,唐玄宗又下令铸造“开元通宝”金币。

众多金币堆在宫中,为此玄宗突发奇想,在广运门附近的宫城上宴请王公贵族,又叫文武百官在城楼下的桥上饿着,不久成片的金币从城门上泼洒下来,散落在桥上,这便是“洒金桥洒金”。

而现在的洒金桥,是一条名副其实的美食街。

胖子甑糕

说到甑糕,可能也就洒金桥的胖子甑糕最让我痴迷了。胖子甑糕的魅力怕是无人能敌,每天六点左右出摊,什么时候卖完什么时候收摊。香糯可口的糯米冒着热气,盖上满满一铲枣泥红豆,简直幸福到爆炸。

红枣的颜色很深,回味稍带一点酸味,对于不喜好甜食的人,也十分友好。豆子更是软糯可口,回味无穷。不过,想要吃到他们家的甑糕,可必须要起个大早,要不然你可能就只能看到师傅骑车远去的背影了。

老金家蛋菜夹馍

馍可算是我们是陕西人的主食之一了,除了肉夹馍,菜夹馍,土豆片加馍,凉皮夹馍……洒金桥老金家的蛋黄夹馍也可谓是一绝。

坨坨馍非常有嚼劲,咸蛋黄的咸鲜加上玫瑰菜的爽口,辅以花生米的香脆,再刷上秘制的酱料,吃起来超级有满足感和层次感。对于喜好咸蛋黄的小伙伴来说,这绝对是打开你们新世界大门的必经之路!

李唯一肉丸胡辣汤

说完夹馍,当然得配上一碗胡辣汤。除了青年路的刘老虎,洒金桥李唯一肉丸胡辣汤也绝对是很多西安人的早餐记忆,离着老远,你都能闻到胡辣汤的香味。一大碗胡辣汤加入香油和油泼辣子,这绝对是寒冷冬日里最治愈的一种方式。

除了分量超足,口感弹牙的肉丸,还有土豆,西葫芦,圆白菜,胡萝卜,菜花等多达6,7种的配菜,入口满是鲜香麻辣,配上夹馍或者店里的锅盔,绝对是打开冬日早晨的正确方式。

刘信牛羊肉泡馍小炒

泡馍算是陕西美食的一大特色,刘信家原本就是做泡馍的,汤鲜香可口,肉烂馍入味,非常实在。后来又增添了小炒泡馍,肉块超大,馍十分筋道,酸辣味足,受到无数人“追捧”,口碑十分不错。

李姐酒酿发糕

李姐酒酿发糕是《舌尖上的中国》推荐过的美食,摊子不大。发糕有四种口味:蔓越莓、芝麻、葡萄干和原味。原点君最喜欢原味的,入口有一股淡淡的酒糟香味,松软弹牙,口齿余香。

香酥牛肉饼

连牌子都没有的饼店,没有多少名气,但是并不代表它不好吃,香酥牛肉饼到处都有,所以这家18年的老店很容易被忽视,看了原点君的推荐,下次就不要再和美味擦肩而过了。

豆花

在牛肉饼的正对面,是这家经营了20年的豆花,只有一张桌子,但永远是被围的水泄不通,屁股刚起来凳子就被抽走了,大爷有点可爱,很幽默,脾气也很直。提起自己的豆花,满脸都是自信。

洒金桥的美食,绝不止如此……

洒金桥的美食真的是多到数不完,从早到晚,洒金桥可以包揽你一整天的餐食,刘明柿子糊塌,杨天玉腊牛羊肉夹馍,马尔里夜宵、小沙家八宝藕粉,香酥牛肉饼,马二酸汤水饺,李姐酒酿发糕……这样的洒金桥,你还不快来看看?